– Plateau d’amuse-bouche à partager
– Petite salade de mâche aux copeaux de foie gras,
mangue, noisettes torréfiées
– Filet de dorade, butternut en texture, kimchi, lard de Colonata
– Suprême de volaille fermier, écrasée de pomme de terre,
pak choï rôti, sauce satay
– Pavlova agrumes, crème légère à la vanille, glace Tonka
Animation musicale « DUO MELODIUM » à partir de 19h30.
Suggéré par le groupe » CHILDREN OF THE SKY «
