PAQUES A BIESHEIM

Amuse-bouche

Le buffet festif de hors d’œuvres:
Les asperges du pays (si disponibles sur le marché)
Foie Gras, saumon fumé maison
Grande variété de terrines, poisson, viande et de salades de saison

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Matelote aux trois poissons, à la Facon du Chef, Morilles et Nouilles d’Alsace
OU
Médaillons de veau aux herbes fraiches et citron confit,
Petits légumes printaniers
OU
Gigot d’agneau à l’ail et au romarin
Pommes grenailles et petits légumes printaniers

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Le buffet des desserts:
Biscuits, entremets de notre pâtissier
Salade de fruits, sorbet, gourmandises variées……

Nous vous proposons le Menu complet au prix de 51 € hors boissons
A partir de 12 personnes, le Menu complet au prix de 48€ hors boissons
Le chariot de fromages de France au prix de 7.50€.

Pour les enfants de – de 12 ans
Demi-menu à 24.-
ou : Menu enfant à 15.-
Brochettes de Pâques
Rumsteack ou poisson, frites et légumes

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