Plats du jour du lundi 2 février au samedi 7 février

31 janvier 2015 By Archives Comments Off

 

PLAT DU JOUR   (Midi)

 

Entrées au choix

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LUNDI                         Piccata de dinde à la milanaise

                                   

 

 

MARDI                       Echine de porc braisée à la bière,

Choux de Bruxelles, pommes batailles

 

 

MERCREDI                Langue de bœuf, sauce piquante

Potée de poireaux

 

 

JEUDI                         Couscous maison (supl. 1€),

 

 

VENDREDI                 Croustade de Fruits de mer

                                    Riz pilaf

 

SAMEDI                     Jarret de porc braisé,

Pommes sautées, salade verte

 

 

       Un 2ème plat est disponible le jour même

 

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Desserts au choix

 

plat du jour du 26 au 31 janvier 2015

23 janvier 2015 By Archives Comments Off

PLAT DU JOUR   (Midi)

 

Entrées au choix

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LUNDI                         Emincé de dinde à l’indienne,

                                    Riz

 

 

MARDI                       Boudin aux pommes,

Purée de pommes de terre, salade verte

 

 

MERCREDI                Ragout de bœuf à la bourguignonne,

Macaroni au beurre

 

 

JEUDI                         Petit salé aux lentilles,

Pommes vapeurs

 

VENDREDI                 Filet de poisson, crème de fenouil

                                    Légumes du jour et blé soufflé

 

SAMEDI                     Chili con carne,

Pommes au four

 

 

       Un 2ème plat est disponible le jour même

 

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Desserts au choix

Valentinstag • Pauschale für 206 €

Forfait Escapade St Valentin
Mardi 14 ou samedi 18 février à 206 €

Le forfait comprend

  • 1 nuits en chambre double
  • Le diner st valentin pour 2 personnes avec animation musicale (Menu 4 plats boissons incluses pour 2 personnes)
  • Les petits déjeuners en chambre
  • 1 bouteille de crémant dans la chambre

Le forfait ne comprend pas les taxes de séjour, autre supplément.

Sous réserve de disponibilités
Suppl. Suite Junior : 17.-€

Valentine's Day • € 206 all inclusive

Forfait Escapade St Valentin
Mardi 14 ou samedi 18 février à 206 €

Le forfait comprend

  • 1 nuits en chambre double
  • Le diner st valentin pour 2 personnes avec animation musicale (Menu 4 plats boissons incluses pour 2 personnes)
  • Les petits déjeuners en chambre
  • 1 bouteille de crémant dans la chambre

Le forfait ne comprend pas les taxes de séjour, autre supplément.

Sous réserve de disponibilités
Suppl. Suite Junior : 17.-€

Escapade Saint-Valentin • Forfait à 206 €

Forfait Escapade St Valentin
Mardi 14 ou samedi 18 février à 206 €

Le forfait comprend

  • 1 nuits en chambre double
  • Le diner st valentin pour 2 personnes avec animation musicale (Menu 4 plats boissons incluses pour 2 personnes)
  • Les petits déjeuners en chambre
  • 1 bouteille de crémant dans la chambre

Le forfait ne comprend pas les taxes de séjour, autre supplément.

Sous réserve de disponibilités
Suppl. Suite Junior : 17.-€

Plat du jour du lundi 19 Janvier au samedi 24 Janvier 2015

15 janvier 2015 By Archives Comments Off

Semaine du Lundi 19 Janvier 2015

Au Samedi 24 Janvier 2015

 

 

PLAT DU JOUR   (Midi)

 

Entrées au choix

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LUNDI                       Cuisse de canette au miel,

                                    Pommes batailles, légumes du jour

 

MARDI                      Blanquette de veau à l’ancienne,

Riz pilaf

MERCREDI          Choucroute garnie à l’Alsacienne (Suppl.+1€)

JEUDI                     Nage de saumon à la finlandaise,

Pommes vapeurs

 

VENDREDI           Fricassée de lapin à la moutarde,

                                 Nouilles

 

SAMEDI                 Fleischschnaka maison sauce tomates,

Salade verte

       Un 2ème plat est disponible le jour même

 

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Desserts au choix

 

Soirée spéciale " autour de la TRUFFE" samedi 17 Janvier 2015

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MENU TRUFFE NOIRE DU PERIGORD

Producteur Michel Joffre Chavagnac

 

Amuses bouche

Les  Œufs Brouillés aux truffes

Accompagné d’un verre de Crémant d’Alsace

 

Entrée

Les noix de St Jacques de Bretagne,

Purée de céleris et râpée de truffes

Accompagné d’un verre de Sancerre blanc

 

Plat            

Le filet de bœuf à la Périgourdine, garniture du jour

Accompagné d’un verre de Bourgogne rouge

 

Dessert

Les pommes caramélisées, sabayon à la truffe

 

Menus à 70.-€ TTC

Boissons, eau et café compris.

 

 

                       

Programme dynamique JANVIER/ FEVRIER/ MARS

11 janvier 2015 By Archives Comments Off

 

 

Janvier Les truffes du Périgord

Au Restaurant

Toute la semaine des plats autour de la truffe

Diner du 17 Janvier Menu  4 plats boissons comprises 70€

 

Février Les moules Frites à volontés 15€

Au Restaurant les vendredi et samedi soir sauf

Samedi 14 février

Diner  Saint Valentin

Menu  4 plats 65€ boissons comprises

Et Christian musiciens chanteur !!!

 

Mars le mois de beurk tellement miam

Au Restaurant

Toute la semaine des plats autour de la triperie

Têtes de veau, tripe, quenelles de foie…

Diner du 14 mars menu 3 plats choix boissons comprises 35€

 

 

 

Plat du jour du lundi 12 au samedi 17 janvier 2015

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Semaine du Lundi 12 Janvier 2015

Au Samedi 17 Janvier 2015

 

 

PLAT DU JOUR   (Midi)

 

Entrées au choix

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LUNDI                    Côte de porc au jus,

                                 Choux rouges, pommes vapeur

 

MARDI                    Paleron de bœuf braisé,

Purée Crécy

MERCREDI          Cuisse de poulet grillée à l’américaine,

Frites, salade verte

JEUDI                     Civet de biche aux airelles,

Spätzle

 

VENDREDI           Filet de poisson à la fondue de poireaux,

                                  Riz pilaf

 

SAMEDI                 Endives au jambon,

Purée

       Un 2ème plat est disponible le jour même

 

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Desserts au choix

 

Plat du jour du lundi 5 janvier au samedi 10 janvier 2015

7 janvier 2015 By Archives Comments Off

Semaine du Lundi 05 Janvier 2015

Au Samedi 10 Janvier 2015

 

 

PLAT DU JOUR   (Midi)

 

Entrées au choix

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LUNDI                    Sauté de veau aux champignons,

                                 Nouilles

 

MARDI                   Poulet rôti,

Frites, salade

MERCREDI          Navets confits à l’Alsacienne,

Pommes vapeur

JEUDI                     Pâté chaud maison,

Pommes sautées, salade verte

 

VENDREDI           Filet de poisson au riesling

                                  Pâtes

 

SAMEDI                Pavé de bœuf à la mexicaine,

Riz

       Un 2ème plat est disponible le jour même

 

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Desserts au choix